♪クッキング  『ちらし寿司 & すまし汁』

2019.03.26

こんにちは!
もうすぐ桜の便りも聞こえてきそうな季節になりましたね♪
3月のクッキングは、『ちらし寿司 & すまし汁』 です!
とっても春らしいメニューですね(^▽^)!

早い時間に到着した〇〇くん。 きぬさやの下ごしらえをスタッフと一緒に行いました!
茹でたきぬさやをお水にとって、スジをピュッと取ります!
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お友だちが到着すると、みんなで今日のクッキングの注意を確認します!
美味しいちらし寿司を作ろうね!
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今回クッキング初参加の〇〇くんも、マスクをしてバンダナを締めて、準備オッケー☆
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アツアツのご飯を取り出すのは、年上のお兄さんの役割です!
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「熱いっ!!炊き立てや!!」 いつもお手伝いしてくれて、ありがとう♪
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寿司桶に移して、混ぜる人とうちわで扇ぐ人、交代しながら美味しい酢飯を作ります♪

ここから、2チームに分かれて作業を進めます!
まずは炒り玉子チーム☆
玉子をコンコン...パカッ!と上手にボールに割り入れると、「おいしくな~れ!」と混ぜます♪
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鉄板が熱くなっているのを確認してから、混ぜた卵液をジャーッ!!
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火傷に注意しながらグルグル炒めると、美味しそうな炒り玉子が完成です!!

こちらは、すまし汁チーム☆
お豆腐とかまぼこを食べやすい大きさに切ります。 「お味噌汁の豆腐ってこれくらいの大きさかな?」
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お豆腐・かまぼこをお出汁に入れて、ひと煮立ちさせ、味を確認...
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「ちょっと薄いかな?」 「これはどう?」 「うん!おいしい!!」 美味しいすまし汁の完成!

みんなで用意した具を綺麗に盛り付けて、 『ちらし寿司 & すまし汁』の完成☆★
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「わ~!美味しそう!!」 腹ペコの子どもたち、準備が整うとすぐに 「いただきます!!」

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「おいしい~!!」 と、モグモグたくさん食べました!
おかわりもあるから、たくさん食べてね(^▽^)!
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みんなで作ったご飯は、とっても美味しいね!!
4月のクッキングも楽しもうね☆★

 

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